Malzemeler:
• 750 gr yeşil biber
• 3 adet soğan
• 1 kilo domates
Sos için
• Baharat
• kırmızı pul biber
• tatlı toz biber
• kekik
Yemeğin Yapılışı:Geniş tenceremizde yeşil biberimizi kızartıyoruz. Sonra soğanımızı kızartıyoruz.
Kızardıktan sonra dometesimizi tencereye boşaltıyoruz ve iyice kaynatıyouz.
Dometes eridikten sonra hazırladığımız ciğerimizi tencereye boşaltıp 1 bardak su ilave ediyoruz. Yeteri kadar tuz ekliyoruz. [...]