Yemek Tarifleri

Malzemeler:
1 kangal sucuk
3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
3 adet orta boy domates
2 adet sivri biber
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 fincan zeytinyağı
Yemeğin Yapılışı:Mayayı ılık bir bardak suda ezin. İçine bir tatlı kaşığı şeker ilave edin. 3 bardak unu eleyerek ortasını açın. İçerisine tuz, bir fincan [...]

Malzemeler:
2 Yufka
1 Çay Bardağı Süt
1 Yumurta
1 Orta Boy Sosis
100 gr Sucuk
100 gr Kaşar Peyniri Rendesi
1 Adet Domates
1 Çorba kaşığı Kekik
1 Diş Sarmısak
1 Tatlı kaşığı Sıvıyağ
Yemeğin Yapılışı:Süt ve yumurtayı çırpın. Yağladığınız teflon tavaya, kenarları dışarıya taşacak şekilde bir yufkayı parçalayarak yerleştirin. Yufkanın aralarına sütlü karışımı yayın. Diğer yufkanın yarısını da aynı şekilde tavaya yerleştirin. Sucuk [...]

Malzemeler:
250 gr Un
50 gr Margarin
3/4 Su Bardağı Ilık Su
üzerine:
100 gr Kaşar veya Dil Peyniri
8 Dilim sucuk
2 Adet Domates
1 Çorba kaşığı Fesleğen veya Kekik
5 Adet Ziyah Zeytin
3 Adet Yeşil Biber
Yemeğin Yapılışı:Un ile oda sıcaklığındaki margarini çabuk hareketlerle yoğurun. Kırıntı, kırıntı bir kıvam aldığında, ılık suyu yavaş, yavaş ekleyin. Oldukça sert bir hamur elde edin. Hamuru [...]