Yemek Tarifleri

Malzemeler:
• Beyaz Peynir
• Siyah Zeytin
• Domates
• Sızma Zeytinyağı
• Kekik
• Fesleğen
• Penne Makarna
Yemeğin Yapılışı:Klip şeklinde kesilmiş beyaz peynir ve domates ile çekirdekleri çıkarılıp, kesilmiş siyah zeytine; sızma yağ, kekik, fesleğen eklenerek oda sıcaklığında bekletilir.
Tavada sızma yağ ile sote edilerek tabağa alınan makarnanın üzerine daha önçe hazırlanan peynirli sos dökülerek, servis yapılır.

Malzemeler:
• Fettuccine La Collezione 250 g
• Zeytinyağı 3 yemek kaşığı
• Taze domates 1 adet
• Sarı biber yarım adet
• Kırmızı biber yarım adet
• Fesleğen 1 dal
• Sarımsak 1 diş
• Patlıcan 1 adet
• Roka 2 dal
• Koyun peyniri 40 g
• Beyaz Soğan 1adet küçük
• Taze lor peyniri 150 g
• Kırmızı acı biber zevke göre
• Karabiber zevke göre
• [...]

Malzemeler:
• Spinaci 250 g
• Tereyağ 20 g
• Süt Kreması 1 bardak
• Antep fıstığı 60 g
• Ada çayı 2 yaprak
• Rendelenmiş Parmesan Peyniri 3 yemek kaşığı
Yemeğin Yapılışı:Antep fıstıklarını ada çayı yaprakları ile bir mikser de karıştırınız. Tereyağ ile bir tavada 1 dakika pembeleşinceye kadar pişiriniz, kremayı ekleyip ateşten alınız.
Tortelloni’yi tuzlu bol suda pişiriniz, süzünüz [...]

Malzemeler:
• 1 paket makarna
• 1 yk. Zeytinyağ
• 1 tk.tuz
• 2 yk. margarin
sosu için:
• 3 yk margarin
• 300 g kıyma
• 2 ad. Kuru soğan
• 2 ad.domates
• 1 tk. Fesleğen
• 1 sb rendelenmiş kaşar peyniri
• tuz-karabiber
Yemeğin Yapılışı:Kuru soğanı yemeklik doğrayın.
Domateslerin kabuklarını soyup, küp küp doğrayın.
Derin bir tencerenin içine bol su koyup kaynatın. Su kaynadıktan sonra içine tuzu [...]

Malzemeler:
• 120 gr. spagetti
• 350 gr. hindi kıyma
• 1/2 su bardağı soğan, doğranmış
• 1 diş sarmısak, dövülmüş
• 1 tatlı kaşığı mısır unu
• 250 gr. domates, rendelenmiş
• 2/3 su bardağı domates suyu
• 1 kutu konserve tatlı mısır
• 2 çay kaşığı acı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1/2 su bardağı rende taze kaşar (istenirse)
• Tuz
Yemeğin Yapılışı:Spagettileri [...]

Malzemeler:
• 1 paket penne makarna
• 4 adet domates
• 6 yemek kaşığı sıvı margarin
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ
• 3 diş sarımsak
• 3 su bardağı domates suyu
• Tuz, karabiber, kırmızı pul biber
• 1 çay kaşık kuru fesleğen
• 1 adet kesme şeker
• Acısso arzuya göre birkaç damla
• 75 gram kaşar peynir
Yemeğin Yapılışı:Kuru soğanı [...]