Yemek Tarifleri

Malzemeler:
1,5 su bardağı su
200 gr şeker
1 kg mango
2 yemek kaşığı limon suyu
Yemeğin Yapılışı:Soyup küçük küçük kestiğiniz mangoları çatal yardımı ile ezin,limon suyunu ekleyip buzdolabında 3-4 saat kadar soğutun. şeker eriyip şurup haline gelene kadar(1 dakika kadar) suyla beraber bir sos kabında orta ateşte kaynatın. Bunu da buzdolabında 3-4 saat kadar soğutun, iki karışımı mikserle hafif [...]

Malzemeler:
1 kg çilek,
1 su bardağı şeker
2 poşet krem şanti,
1 su bardağı süt,
2 adet yumurta akı,
1 çay bardağı şeker.
Yemeğin Yapılışı:1 kg çilek ile 1 su bardağı şekeri rondoda çırpalım.Çırptığımız bu karışımdan bir kase ayıralım. Başka bir kapta 2 poşet krem şanti ile 1 su bardağı sütü çırpalım. 2 adet yumurta akı ile de 1çay bardağı şekeri [...]

Malzemeler:
2 su bardağından biraz daha az (375 ml) tam yağlı süt
2 su bardağından biraz daha az (375 ml) sıvı krema
1 su bardağından biraz fazla (250 ml) pişirilmiş espresso
4 büyük yumurta sarısı
125 gr toz şeker
155 gr bitter çikolata
Yemeğin Yapılışı:Büyük bir kapta süt, 250 ml (bir bardaktan biraz fazla) krema ve espresso karıştırılır. Orta ateşte, hafif katılaşmaya [...]

Malzemeler:
2 su bardağından biraz az su
250 gr şeker
375 gr taze böğürtlen
3 yemek kaşığı limonsuyu
Yemeğin Yapılışı:Şeker eriyip şurup haline gelene kadar(1 dakika kadar) suyla beraber kaynatın,böğürtlenleri ekleyip 2 dakika daha kaynatın,karışımı mutfak süzgecinde iyice süzün. Bir kaba koyun ve buzlukta 4 saat kadar yarım saate bir karıştırmak sureti ile bekletin

Malzemeler:
750 gr ( 3 bardak) süt
225 gr ( 1 bardak) toz şeker
5 gr ( 1 tatlı kaşığı) salep
100 gr ( 1 bardak) tuzsuz kabuklu
badem
Yemeğin Yapılışı:Yukarıdaki ölçülerle kaymaklı dondurma yapın.Bademleri kaynar suya atıp sonra kabuklarını çıkartarak havanda dövün veya makineden geçirin. Dondurmaya karıştırıp dondurun