Fırında Tavuk Kızartması

Malzemeler:

• 1. 250 gr tavuk
• 3 yemek kaşığı limon suyu
• 2 çay kaşığı tatlı kırmızıbiber
• Biraz karabiber- tuz
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Yemeğin Yapılışı:
Tavuğu temizledikten sonra uzunlamasına ikiye bölün. Limon suyu, tuz ve biberle ovup 24 saat bekletin.

Göğüs kısmı üste getirilerek kızartılacak kaba yerleştirin. Üzerine eritilmiş tereyağı gezdirin. 50-55 dakika arası 200 derecede fırında kızartın. Kenarına akan yağla arada üzerini yağlayın.