Malzemeler:

• 750 gr yeşil biber
• 3 adet soğan
• 1 kilo domates

Sos için
• Baharat
• kırmızı pul biber
• tatlı toz biber
• kekik

Yemeğin Yapılışı:
Geniş tenceremizde yeşil biberimizi kızartıyoruz. Sonra soğanımızı kızartıyoruz.

Kızardıktan sonra dometesimizi tencereye boşaltıyoruz ve iyice kaynatıyouz.

Dometes eridikten sonra hazırladığımız ciğerimizi tencereye boşaltıp 1 bardak su ilave ediyoruz. Yeteri kadar tuz ekliyoruz.

Hafif kaynayınca kekik ekliyebiliriz. (İsteğe bağlı) Böylece ciğer sotemiz hazır bulunmaktadır.